Moderne Jause: Snack Board
Ein Rezept von Bettina Ganglberger.
Zutaten für das Snack-Board
- Gemüseaufstriche
- Radieschen
- Walnüsse & Erdnüsse
- Getrocknete Feigen
- Wraps
- Essiggurkerl
- Käse
- Cracker (2-3 unterschiedliche)
- Weißbrot & Schwarzbrot
- (Tofu-) Rührei
- Orange
- Weintrauben
- Verschiedene Beeren
Zubereitung Snack-Board
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Man beginnt damit, die größeren Sachen aufzulegen und arbeitet sich dann der Größe nach durch. Als Erstes kommen die Gemüseaufstriche aufs Teller, dann Käse und sonstige Schälchen. Dann werden die Zwischenräume mit Cracker und größerem Obst aufgefüllt und so arbeitet man sich immer weiter vor, bis alles Platz gefunden hat.
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Die Snack Boards lassen sich gut vorbereiten, es sieht super aus und jede und jeder kann sich die Lieblingsspeisen rauspicken.
Zur Person
Bettina Ganglberger ist eine Foodbloggerin aus Graz und teilt in den sozialen Netzwerken wie z. B. auf Instagram unter betti_licious mit einer Community von über 40.000 Followerinnen und Followern regelmäßig einfache vegetarische und pflanzenbasierte Rezepte. Fokus liegt hier zusätzlich auf zuckerfreien bzw. rein natürlich gesüßten Rezepten.
Bettina ist zusätzlich Gründerin und Geschäftsführerin der Marke „bettilicious“. Hier werden 100% natürliche, handgemachte, vegane und rein auf Dattelbasis gesüßte Energiekugeln und Müslimischungen in Graz produziert. Alle Produkte verzichten gänzlich auf raffinierten Zucker und stehen unter dem Motto: Weil gesund naschen so einfach sein kann! Die Produkte sind online unter www.betti-licious.at/shop erhältlich.