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Sangria

Name: Sangria
Total time: 10 min
Ingredients: 1.5 l Rotwein; Mineralwasser; 3 Orangen; 2 Limetten; 1 Apfel; 200 ml Orangensaft; 1 Zitrone (Saft); 40 ml Orangenlikör; 30 ml Weinbrand; 2 EL Zucker; 1 Zimtstange

Erfrischende Sangria mit Zitrusfrüchten, Apfel, Rotwein und einem Hauch Zimt – ideal für Sommerfeste. Mit Orangenlikör und Weinbrand verfeinert, sorgt sie für fruchtig-würzigen Genuss im Glas.

Gesamtzeit:10 min

Zutaten für die Sangria

1.5 l Rotwein
Mineralwasser
3 Orangen
2 Limetten
1 Apfel
200 ml Orangensaft

1 Zitrone (Saft)
40 ml Orangenlikör
30 ml Weinbrand
2 EL Zucker
1 Zimtstange

Zubereitung Sangria

1
Die Schale der unbehandelten Orange möglichst dünn (ohne weiße Innenhaut) und in einem Stück abschälen. Am besten funktioniert das mit einem Sparschäler. Mit einer Limette ebenso verfahren. Nun noch die weiße Innenhaut entfernen. Die restlichen Orangen und Limetten so schälen, dass die weiße Innenhaut mit entfernt wird. Die Früchte in dünne Scheiben schneiden, die dann noch halbiert werden.
2
Den Apfel vierteln, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Orangen- und Limettenscheiben, Apfelwürfel, Orangen- und Limettenschale, Orangen- und Zitronensaft, Orangenlikör, Weinbrand, Zucker und Zimtstange in ein Bowlegefäß geben und vorsichtig vermengen. Zugedeckt drei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
3
Zimtstange und Schalen entfernen. Den Rotwein über den Ansatz gießen, umrühren und mit Mineralwasser aufgießen. Wie viel Mineralwasser Sie zum Aufspritzen verwenden, hängt davon ab, wie stark verdünnt Sie die Sangria genießen möchten.