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Süßer Kürbisstrudel

Name: Süßer Kürbisstrudel
Total time: 90 min
Ingredients: 250 g glattes Mehl; 3 EL Öl; 125 ml Wasser; Salz

Süßer Kürbisstrudel verbindet feine Herbstaromen mit traditionellem Handwerk – zarter Teig, von Hand gezogen, umschließt eine saftige Füllung aus Kürbis, Zimt und karamellisierten Bröseln.

Gesamtzeit:1 std 30 min

Zutaten für den Teig

250 g glattes Mehl
3 EL Öl

125 ml Wasser
Salz

Zutaten für die Füllung

1 kg Muskatkürbis
100 g Zucker
100 g Butter
Zimt

2 EL frischer Ingwer
120 g Semmelbrösel
Staubzucker