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JRE-Servicetag beleuchtet die Bedeutung der Gastgeber

Die Küche wird gefeiert, der Service oft vergessen. Dabei entscheidet genau dort, zwischen Weinempfehlung, ehrlichem Lächeln und einem aufmerksamen Satz, ob Gäste wiederkommen.

Bergergut-Chefin Eva-Maria Pürmayer mit Lehrling Anna: „Ich bin ein Fan der 
Jugend“.
© Rene Strasser
Bergergut-Chefin Eva-Maria Pürmayer mit Lehrling Anna: „Ich bin ein Fan der Jugend“.
Georg Hoffelner
Themenlead Kulinarik