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Tradition trifft Moderne: Wildgerichte im Arlbergerhof

Im Arlbergerhof am Weißensee zeigt Christine Schwarzenbacher, dass Reh auch nach Frühling, Wald und verdammt guter Küche schmecken kann.

Christine Schwarzenbacher kocht im Arlbergerhof innovativ, kreativ und mit viel Hingabe.
© Markus Traussnig
Christine Schwarzenbacher kocht im Arlbergerhof innovativ, kreativ und mit viel Hingabe.
Georg Hoffelner
Themenlead Kulinarik