Drei von 84 Lachsprodukten laut Foodwatch "rückverfolgbar"
Viele Lachsprodukte im Supermarkt erwecken mit Siegeln oder Codes den Eindruck, die Herkunft des Fischs sei lückenlos nachvollziehbar. In einem Test von Foodwatch Österreich war das jedoch nur bei drei von 84 geprüften Erzeugnissen der Fall: Sie "waren eindeutig bis zu einer einzelnen Fischfarm rückverfolgbar", so die Organisation am Mittwoch. 26 Produkte boten keine Möglichkeit, die Herkunft herauszufinden, bei weiteren 55 sei dies nicht eindeutig genug machbar gewesen.
