Das Dorf und seine Bewohnerschaft sind seit jeher eng mit der Fischerei verbunden. Ein Spaziergang am Hafen bietet die Gelegenheit, in diese alte Tradition einzutauchen und die Fischereitechniken, die von den Einheimischen noch heute angewendet werden, aus nächster Nähe zu beobachten. Besonders in den Nachmittagsstunden erwacht der Hafen zum Leben, wenn die Fischkutter eintreffen, um den frischen Fang zu entladen. Dieser wird anschließend auf dem städtischen Fischmarkt verkauft.
Tipp: Die kulinarischen Traditionen werden heute im Projekt „Tipicamente Caorlotto“ fortgeführt. In Zusammenarbeit mit Globetrotter Gourmet, Confcommercio Caorle und lokalen Produzenten werden dabei regionale Produkte sowie die Verbindung von Land, Meer und Kultur gefördert.