Drei Veggie-Aufschnitte am Ende der Haltbarkeit minderwertig
Die Arbeiterkammer (AK) Oberösterreich hat Veggie-Wurst getestet. Drei von neun Produkten waren gegen Ende des Haltbarkeitsdatums nicht mehr einwandfrei, hohe Gesamtkeimzahlen wiesen auf einen mikrobiellen Verderb hin. Auch sauren Geruch und Geschmack beanstandeten die Tester. Die sieben veganen und zwei vegetarischen Produkte enthalten zwar weniger Fett und gesättigte Fettsäuren als Wurst, dafür aber oft viel Salz und Zusatzstoffe, berichtete die AK am Montag.
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