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Austern, Muscheln und Algen frisch aus dem Fjord

Austernsafari, Algentauchen, Hummerfuttern: Schweden ist ein Himmel für Fans von Meeresfrüchten, die dort mit Verweis auf Nachhaltigkeit „Bluefood“ genannt werden. Geschmacksprobe an der Westküste.

Smögen ist eine kleine Inselstadt an der schwedischen Westküste, deren Wahrzeichen die farbenfrohen Bootshäuser sind

Sabine Glaubitz

vor 6 Monaten21. März 2026 um 08:00

Schweden Nachhaltigkeit