Porträt.
Nicolas Sanktjohanser (30) aus Bayern ist neuer Kellermeister am Weingut Taggenbrunn und somit verantwortlich für gut 100.000 Liter Wein, die aus den angebauten Reben gewonnen werden.
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Nicolas Sanktjohanser ist der neue Kellermeister des größten Weinguts in Kärnten und verantwortlich für 100.000 Liter Wein.
Er kommt aus Neuried bei München und absolvierte eine Ausbildung zum Diplom-Braumeister, bevor er sich dem Weinbau zuwandte.
Nach einer zweijährigen Winzerausbildung im Ahrtal und einem Studium in Weinbau und Önologie, sammelte er erste Erfahrungen in Kärnten.
Im Sommer 2025 übernahm er die Position des Kellermeisters am Weingut Taggenbrunn, nachdem der bisherige Kellermeister in den Ruhestand ging.
Sanktjohanser plant, langfristig in Kärnten zu bleiben, da der Weinbau viel Zeit erfordert.
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