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900.000 Nudeln verlassen jedes Jahr diese Küche

Die Küche der Diakonie in Waiern zählt mit ihren 2100 Quadratmetern zu den größten Kärntens. Wie der Tagesablauf der gut 90 Mitarbeitern aussieht, verriet Küchenleiter Michael Triebel.

Eine Dame mittleren Alters steht in einer Küche und sortiert schmutziges Geschirr
© Markus Traussnig
In der Küche in Waiern werden gut 25.000 Geschirrstücke pro Tag gewaschen
Dorian Wiedergut
Redakteur Regionalredaktion St. Veit/Feldkirchen