So ein Käse! Schweiz will Österreich den Emmentaler wegnehmen
Die Schweiz versucht seit Jahren die beliebte Käsesorte als Ursprungsbezeichnung zu schützen. Im aktuellen Verfahren kämpft Österreich um den Emmentaler.
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Die Schweiz versucht seit Jahren, den Emmentaler als Ursprungsbezeichnung zu schützen, ähnlich wie Parmigiano Reggiano oder Champagner.
Österreich kämpft im aktuellen Verfahren um den Emmentaler und hat Unterstützung von Ländern wie den Niederlanden, Frankreich und Deutschland.
Der Käsekonsum in Österreich ist seit dem EU-Beitritt stark gestiegen, von 15 auf 26 Kilo pro Person.
Käse ist ein wichtiger Exportartikel für Österreich, wobei Deutschland der wichtigste Exportmarkt ist.
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