Unternehmerin tauscht in ihrer Freizeit Paragrafen gegen Backschüssel
Tagsüber arbeitet Melanie Rupitz in einer Rechtsanwaltskanzlei. In ihrer Freizeit steht die Konditormeisterin aus Magdalensberg in der Küche und zaubert süße Kunstwerke.
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Melanie Rupitz arbeitet tagsüber in einer Rechtsanwaltskanzlei und widmet sich in ihrer Freizeit dem Backen von süßen Kunstwerken.
Sie hat sich vor zwei Jahren zur Konditormeisterin ausbilden lassen und die "Magdalensberger Backmanufaktur" gegründet.
Ihre Backstube ist derzeit ihre eigene Küche, aber sie plant, in eine größere Räumlichkeit umzuziehen.
Rupitz legt großen Wert auf Regionalität bei den Zutaten und bezieht diese hauptsächlich von Bauern aus der Nachbarschaft.
Neben privaten Kunden beliefert sie auch Selbstbedienungshütten und erhält zunehmend Anfragen von Unternehmen.
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