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Konservierungsstoffe in Lebensmitteln können Krebsrisiko erhöhen

Am deutlichsten besteht bei Natriumnitrit (E250) eine Verbindung zur Entstehung von Krebs. Enthalten ist dieser Konservierungsstoff in Fleisch- und Wurstwaren.

Natriumnitrit (E250) wird für die Konservierung von Fleisch- und Wurstwaren eingesetzt

vor 8 Monaten8. Jänner 2026 um 14:26

Frankreich