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Mit Satelliten zu fairerer und billigerer Schokolade

Kakao wächst großteils in Westafrika, analysiert wird er in Graz. Janik Deutscher (44) verbindet beides mit Satellitendaten.

Janik Deutscher möchte Kakao mittels Satelliten fairer und billiger machen
© JOANNEUM RESEARCH/Bernhard Bergmann
Janik Deutscher möchte Kakao mittels Satelliten fairer und billiger machen
Miriam Al Kafur