Zum Inhalt Zum EPaper Zum Menü
Wetter
Abo E-Paper Club Shop Gutscheine Trauerportal Werbung
Suche
Steiermark Kärnten Leben Sport
Kleine Zeitung Logo Kleine Zeitung mit weißer Schrift auf rotem Hintergrund.
Kleine Zeitung als bevorzugte Google-Quelle hinzufügen.

Beliebte Tradition

So suchen Sie einen guten Karpfen für Ihr Weihnachtsessen aus

Am Heiligen Abend wird gerne Karpfen serviert. „Karpfenking“ Alois Wascher aus Köflach erklärt, wie Sie einen guten aussuchen und ihn gut zubereiten.
Alois Wascher hat einen Naturschaugarten in Köflach, in seiner Teichanlage gibt es auch Karpfen
© KLZ / Anna Dunst
Alois Wascher hat einen Naturschaugarten in Köflach, in seiner Teichanlage gibt es auch Karpfen
© KLZ / Anna Dunst
22. Dezember 2025,
13:50 Uhr

Werbung überspringen

Sie wollen weiterlesen?

Dieser Inhalt ist exklusiv für Digitalabonnent:innen der Kleinen Zeitung.

Leider lassen Ihre derzeitigen Cookie-Einstellungen den Login und damit eine Überprüfung Ihres Abo-Status nicht zu. Eine Darstellung des Inhalts ist dadurch nicht möglich.

Wir verwenden für die Benutzerverwaltung Services unseres Dienstleisters Piano Software Inc. ("Piano"). Dabei kommen Technologien wie Cookies zum Einsatz, die für die Einrichtung, Nutzung und Verwaltung Ihres Benutzerkontos unbedingt notwendig sind. Mit Klick auf "Angemeldet bleiben" aktivieren Sie zu diesem Zweck die Verwendung von Piano und es werden über Ihren Browser Informationen (darunter auch personenbezogene Daten) verarbeitet.

Die Datenschutzinformation von Kleine Zeitung können Sie hier einsehen.

Mehr zum Thema

Nachhaltiger Fang

Warum der Karpfen der Fisch der Zukunft ist - und wie man ihn zubereitet

von Georg Hoffelner

Küchenchef Johann Rainer setzt beim gebackenen Karpfen letzte florale Akzente
Nachhaltiger Fang

Raclette, Selchwürstel

Das sind die beliebtesten Gerichte zu Weihnachten

Die Palette der beliebten Weihnachtsessen reicht von Raclette über kalte Platte zu Gans und Karpfen
Raclette, Selchwürstel

Naturgarten

„Mut zur Wildnis! Es muss nicht alles Klein-Schönbrunn sein“

von Anna Dunst

Alois Wascher in seinem Naturschaugarten in Köflach. Wo er jetzt steht, war früher einmal sein Maisfeld
Naturgarten

Geistthal-Södingberg

Neuer Trautentalwirt Johann Rainer: „Bei uns schmeckt man, wo man ist“

von Anna Dunst

Nicht nur privat ein eingespieltes Team: Im September 2024 haben Johann und Lisa Rainer den Trautentalwirt in Geistthal-Södingberg übernommen
Geistthal-Södingberg
Werbung überspringen
Anzeige
Werbung überspringen
Anzeige
 
Werbung überspringen
Anzeige
Werbung überspringen
Werbung überspringen
Steiermark
  • Ennstal
  • Graz & Umgebung
  • Leoben
  • Murtal & Murau
  • Mürztal
  • Oststeier
  • Süd & Südwest
  • Südost & Süd
  • Weiz
  • Weststeier
Kärnten
  • Klagenfurt
  • Feldkirchen
  • Lavanttal
  • Oberkärnten
  • Osttirol
  • St. Veit
  • Villach
  • Völkermarkt
Leben
  • Gesundheit
  • Mobilität
  • Ombudsfrau
  • Reise
  • Wohnen
  • Kulinarik
  • Karriere
  • Familie
Sport
  • Steirersport
  • Kärntnersport
  • Fußball
  • Tennis
  • Motorsport
  • Wintersport
  • Eishockey
Service
  • Hilfe
  • Autoren
  • Archiv
  • Spiele
  • Sudoku
  • Wetter
  • Club
Aktuelle Themen
  • Alpe Adria
  • Kleine Kinderzeitung
  • Gewinnspiele
  • Sudoku und Rätsel
  • Podcasts
  • Videos
  • ESC
Meistgelesen und beliebt:
  • EU-Parlament stimmt für Aufhebung der Immunität Vilimskys
  • Warum Autor Stefan Maiwald seinem geliebten Grado den Rücken kehrt
  • Trotz Beinamputation nur Pflegestufe 1: Pensionist wehrte sich
  • Kocher in der ZiB2: „Dann wird an Zinserhöhungen kein Weg vorbeiführen“
  • Käsemanufaktur ist in den Konkurs geschlittert
  • Impressum
  • AGB
  • Datenschutz
  • Barrierefreiheitserklärung
© 2026, kleinezeitung.at | Kleine Zeitung GmbH | Alle Rechte vorbehalten.
Nutzung ausschließlich für den privaten Eigenbedarf. Eine Weiterverwendung und Reproduktion über den persönlichen Gebrauch hinaus ist nicht gestattet.
Werbung überspringen
Vielen Dank für Ihren Einkauf!
Klicken Sie auf den untenstehenden Button, um sich mit Ihrem Google-Konto anzumelden und loszulesen.