„Jeder hat sich auf die Selchwurst zu Weihnachten gefreut“
Das Restaurant „Trippolt Zum Bären“ in Bad St. Leonhard ist seit 1989 durchgehend mit Hauben gekrönt. Das Gastronomen-Ehepaar Josef und Silvia Trippolt im Gespräch über Tradition und Brauchtum – und womit der Haubenkoch abgesehen von seinen Kochkünsten für Furore sorgt.
