Der Klagenfurter Gastronom Ernst Jammer ist vor allem für seine Wurst-Spezialitäten bekannt. In der Vorweihnachtszeit stellt er sich mit diesen in den Dienst der guten Sache.
Seit 20 Jahren spendet Ernst Jammer (im Bild mit Sozialarbeiterin Simone Zechner) seine bekannten Selchwürstel an das „Eggerheim“ der Caritas. Sohn Thomas will die Tradition weiterführen