In Chiang Mai sind Touristen so scharf auf Kochkurse wie Chili
Kochschulen boomen im Norden von Thailand: Touristen lernen dort in wenigen Stunden, Klassiker wie Tom Yum, Pad Thai und Co. selbst auf den Tisch zu bringen. Unsere Autorin hat mitgekocht.
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In Chiang Mai, Thailand, boomen Kochkurse für Touristen, die lernen, traditionelle Gerichte wie Tom Yum und Pad Thai zuzubereiten.
Die Kochkurse beginnen mit einer Markttour, bei der Teilnehmer exotische Zutaten kennenlernen.
Jeder Teilnehmer hat eine eigene Kochstation und kann fünf Gänge zubereiten, darunter Mango Sticky Rice als Dessert.
Die Kochkurse sind unterhaltsam gestaltet, mit Erklärungen und gelegentlichem Tanzen und Singen.
Chiang Mai hat sich zu einem Zentrum für kulinarischen Tourismus entwickelt, mit vielen Kochschulen und moderaten Preisen.
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