„Lebensmittel könnten in Österreich sogar teurer sein“
Interview.
Franz Sinabell über die Wertigkeit und Kosten von Lebensmitteln, die Diskussion über hohe Preise und die Rolle der heimischen Landwirtschaft.
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Franz Sinabell erklärt, dass von 100 Euro, die in Österreich für Lebensmittel ausgegeben werden, nur 4 Euro in der heimischen Landwirtschaft landen.
Steigende Lebensmittelpreise sind ein Inflationstreiber in Österreich, wobei die heimischen Landwirte wenig davon profitieren.
Der Marktanteil weniger Unternehmen in Österreich ist groß, was zu Diskussionen über die Marktmacht der Handelsketten führt.
In Österreich werden jährlich Lebensmittel im Wert von 400 Euro pro Haushalt weggeworfen, was auf eine geringe Wertschätzung hindeutet.
Eine Senkung der Mehrwertsteuer auf Lebensmittel könnte die Inflation senken, aber die Finanzierung bleibt fraglich.
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