Kärntner Firma profitiert von der Krise in der Gastronomie
Die zur oberösterreichischen Vivatis-Gruppe gehörende Karnerta mit Sitz in Klagenfurt verzeichnet steigenden Absatz von Menükomponenten für Gastronomie und Hotellerie, wo Küchen „schlanker geworden“ sind.
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Die Kärntner Firma Karnerta profitiert von der Krise in der Gastronomie und verzeichnet steigenden Absatz von Teigwaren und Menükomponenten.
Bei Karnerta haben sich Nudelspezialitäten zu einem wichtigen Standbein entwickelt. Das Klagenfurter Unternehmen ist Österreichs größter Produzent von vorgekochten Teigwaren.
Die Nachfrage nach pflanzlichen Varianten und Bio-Produkten wächst, während auch hochwertige, regionale Fleischprodukte gefragt sind.
Karnerta begegnet wirtschaftlichen Herausforderungen mit Effizienzprogrammen und setzt auf Qualität und Regionalität.
Das Unternehmen investiert in Mitarbeiterentwicklung und Employer Branding, um Fachkräfte anzusprechen, und wurde mit dem Deutschen Agenturpreis 2025 ausgezeichnet.
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