Dieses Paar belebt einen stillgelegten Bauernhof wieder
Nina und Selim Hochegger eröffneten in Graz-Umgebung mit ihrer „Wilden Ernte“ eine Marktgärtnerei – was das ist und warum es daran steigendes Interesse gibt.
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Nina und Selim Hocheggerer haben in Graz-Umgebung eine Marktgärtnerei namens "Wilde Ernte" eröffnet, die auf ökologische und nachhaltige Produktion setzt.
Die Marktgärtnerei zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Gemüsevielfalt und Direktvermarktung aus, was auf steigendes Interesse stößt.
Nina Hocheggerer überwand eine schwere Krankheit, was das Paar dazu motivierte, den stillgelegten Hof der Großeltern wiederzubeleben.
Die Hocheggerers verzichten auf große Maschinen und Spritzmittel, verwenden torffreie Erde und ziehen Pflanzen vom Samen bis zum Gemüse.
Sie planen, ihre Infrastruktur auszubauen, um in Zukunft mehr Gemüsekisten liefern zu können, und streben eine nachhaltige Landwirtschaft an.
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