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Sternekoch Tim Raue

„Habe das Gefühl, es ist ein Stigma, wenn man viel leistet und arbeitet“

Tim Raue ist mittlerweile Sternekoch, meint jedoch von sich selbst, dass er untalentiert sei. Dank Fleiß und Schweiß arbeitete er sich nach oben.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Tim Raue sieht sich selbst als untalentiert und schreibt seinen Erfolg harter Arbeit und Fleiß zu.
  • Er arbeitet sechs Tage die Woche, oft 15 bis 16 Stunden täglich, um seine Fähigkeiten zu verbessern.
  • Raue bemerkt, dass es schwieriger geworden ist, ambitionierte Auszubildende zu finden, da harte Arbeit oft als Stigma gesehen wird.
  • Trotz der Herausforderungen gelingt es ihm immer noch, engagierte Nachwuchskräfte zu rekrutieren.
  • Tim Raue betreibt unter anderem ein Restaurant im Berliner Fernsehturm am Alexanderplatz.
Tim Raue begeistert mit seinen Kochkünsten
© IMAGO/Oliver Langel, Duesseldorf, Germ
Tim Raue begeistert mit seinen Kochkünsten
© IMAGO/Oliver Langel, Duesseldorf, Germ
11. Oktober 2025,
4:30 Uhr

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