Im Uniklinikum Graz landet nur noch halb so viel Essen im Müll
Mit mehreren Maßnahmen hat es die Großküche des Uniklinikums Graz geschafft, Lebensmittelabfälle zu halbieren. Immerhin werden hier täglich bis zu 8500 Portionen zubereitet. Dabei tanzt man auf zwei Hochzeiten.
