Wie das Traditionsbier vom Schleppe Platz ins Gasthaus kommt
Die Schleppe Brauerei blickt auf eine über 400-jährige Brautradition zurück. Heute werden bis zu 4000 Hektoliter Bier pro Jahr gebraut. Neue Sorte im Angebot.
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Die Schleppe Brauerei in Klagenfurt blickt auf eine über 400-jährige Brautradition zurück und produziert bis zu 4000 Hektoliter Bier pro Jahr.
Der Brauprozess beginnt mit dem Einmaischen und umfasst Schritte wie Läutern und Gärung, wobei Hopfen, Malz, Wasser und Hefe die Hauptzutaten sind.
Die Brauerei legt Wert auf Handarbeit und verwendet Wasser aus einer eigenen Quelle sowie Hopfen aus dem Mühlviertel und der Südsteiermark.
Am Tag der offenen Brauerei am 6. September 2026 können Interessierte einen Blick in die Anlage werden.
Die Biere der Schleppe Brauerei sind in der Gastronomie und im eigenen Getränkeshop erhältlich.
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