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Vegane Jause im wahrscheinlich kleinsten Restaurant der Südoststeiermark

Für die Idee einer 100 Prozent veganen und regionalen Buschenschankjause wurde Thomas Pompernigg der diesjährige Innovationspreis für Kulinarik verliehen. Wie die vegane Jause ankommt.

Thomas Pompernigg und Raphaela Polt betreiben das Weingarten-Resort Unterlamm-Loipersdorf
© Broboters
Thomas Pompernigg und Raphaela Polt betreiben das Weingarten-Resort Unterlamm-Loipersdorf
Peter Seebacher