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Streit zwischen Rom und London wegen Pasta "Cacio e Pepe"

Ein kulinarischer "Krieg" ist zwischen Rom und London ausgebrochen. Dabei geht es um eines der beliebtesten Gerichte der römischen Küche: die berühmte Pasta "Cacio e Pepe". Die Rundfunkanstalt BBC hat auf ihrer kulinarischen Website einen schwerwiegenden Fauxpas begangen - zumindest aus Sicht der römischen Küchenchefs: Sie nennt Butter und Parmesan als Hauptzutaten des Gerichts.

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© APA/AFP
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