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„Ein Wirtshaus steht und fällt mit dem Personal“

Zu Besuch im k.u.k. Wirtshaus in Weißkirchen, das vor rund 450 Jahren errichtet wurde. Ungewöhnlich heutzutage: Es ist sofort gelungen einen Koch zu finden, nachdem der Vorgänger nach 42 Jahren in Pension gegangen ist.

„Mit viel Liebe und Hingabe für den Gast da sein“: Für Erika Stranimaier sollte dies in der Gastronomie selbstverständlich sein
© Wolfgang Spekner
„Mit viel Liebe und Hingabe für den Gast da sein“: Für Erika Stranimaier sollte dies in der Gastronomie selbstverständlich sein
Michaela Egger
Redakteurin Regionalredaktion Murtal & Murau