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Monika Sommer: „Bäuerliches Backen muss man der nächsten Generation vererben“

Monika Sommer aus Buch-St. Magdalena ist für ihre Kreationen und Erfolge im Brotbacken bekannt. Die mehrfache Landessiegerin im Sommergespräch mit der Kleinen Zeitung: Worin liegt ihr Geheimrezept und wie kann man das Brotbacken der nächsten Generation weiter vergeben?

Monika Sommer ist für ihre bäuerliche Backkunst bekannt und mehrfache Landessiegerin
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Monika Sommer ist für ihre bäuerliche Backkunst bekannt und mehrfache Landessiegerin
Ewald Wurzinger