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Parmigiano Reggiano Parmesan (Symbolbild)
Ältester Parmesan der Welt angeschnitten - „zu Lira-Zeiten hergestellt“
Nach fast 10.000 Tagen Reifezeit wurde nun der älteste Parmesanlaib der Welt angeschnitten. Hergestellt wurde der Hartkäse im Februar 1998.