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Als es noch eine Hausselch, selbstgemachte Beize und gemeinsame Rauchküchen gab

Mit dem nahenden Osterfest freuen sich viele Südoststeirer auf das traditionelle Osterfleisch. Alte Rezepte und die traditionelle Fleischweihe machen den österlichen Festschmaus zum lebendigen Brauchtum.

Elisabeth Müller bereitet auch heute noch Selchfleisch in ihrer Hausselch in Klöch zu
© KLZ / Johann Schleich
Elisabeth Müller bereitet auch heute noch Selchfleisch in ihrer Hausselch in Klöch zu
Johann Schleich