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Ernte halbiert: Ist die steirische Käferbohne in Gefahr?

Die beliebte steirische Spezialität kämpft gegen den Klimawandel. Der Ware ist aktuell so rar, dass Großbetriebe jetzt Neukunden vertrösten müssen. Eine Idee ist, die Bohne nördlicher anzubauen.

2024 war nicht das Jahr der Käferbohne
© KLZ/Gernot Eder
2024 war nicht das Jahr der Käferbohne
Verena Schaupp