Kleine Zeitung als bevorzugte Google-Quelle hinzufügen.

Fachkräftemangel macht Gastronomen vor Saisonstart zu schaffen

Vor dem Start der Sommersaison: Wirte wünschen sich mehr Personal, steuerfreies Trinkgeld und setzen auf Familienmitglieder. Flexibilität großes Thema.

Traditionshaus: Der Seewirt Spieß hat ganzjährig zehn, in der Hochsaison 15 Angestellte
© Seewirt Spieß
Traditionshaus: Der Seewirt Spieß hat ganzjährig zehn, in der Hochsaison 15 Angestellte
Dorian Wiedergut
Redakteur Regionalredaktion St. Veit/Feldkirchen