Durch milden Winter beginnt Spargelernte im Lavanttal früher
Die Spargelsaison läuft bereits. Die beiden Spargelhöfe im Bezirk bieten einen Ab-Hof-Verkauf an, beliefern aber auch Supermärkte und die Gastro. Frost am Wochenende schädigte den grünen Spargel.
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Die Spargelsaison im Lavanttal beginnt aufgrund eines milden Winters früher als üblich.
Zwei Drittel der Anbaufläche sind für weißen Spargel reserviert, der weniger frostempfindlich ist.
Der grüne und violette Spargel wurde durch Frost beschädigt, was die Ernte verzögert.
Die Spargelhöfe bieten Ab-Hof-Verkauf und beliefern Supermärkte sowie die Gastronomie.
Die Preise für Spargel reichen von 6,50 Euro bis 15,30 Euro pro Kilo, ähnlich wie im Vorjahr.
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