Janine Thaler: „Als Mädchen muss man sich in der Gastro viel gefallen lassen“
Gemeinsam mit ihrer Mutter Svetlana leitet die 24-jährige Janine Thaler das Stadtcafé auf dem Spittaler Rathausplatz. Im Gespräch über die Schattenseiten der Gastronomie und ihre Zukunftspläne.