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Generationenwechsel in Haslau

Sie führt oststeirischen Familienbetrieb weiter

Mit Jahresbeginn übernahm Sophie Kulmer das Fischrestaurant Kulmer in Haslau bei Birkfeld sowie die Frühstückspension „Villa Thalhof“ in Bad Gleichenberg. Sie führt den Familienbetrieb nun in dritter Generation weiter.
Der Artikel für Sie zusammengefasst
Diese Zusammenfassung wurde künstlich erzeugt. Wir entwickeln dieses Angebot stetig weiter und freuen uns über Ihr Feedback.
  • Sophie Kulmer führt das Familienrestaurant in dritter Generation weiter und hat Anfang des Jahres das Fischrestaurant Kulmer von ihrem Vater übernommen.
  • Neben dem Restaurant leitet sie auch die Frühstückspension „Villa Thalhof“ in Bad Gleichenberg, wo Yoga-Veranstaltungen und Firmenseminare stattfinden.
  • Die Familie Kulmer betreibt Fischzucht und -räucherei mit 23 Becken und Teichen und exportiert Fisch bis nach Norwegen.
  • Sophie Kulmer arbeitet 90% ihrer Zeit im Restaurant und plant vorerst keine größeren Änderungen.
  • Unterstützung erhält sie von ihrem Ehemann, ihren Eltern und ihrer Schwester, die im Büro arbeitet und Verwaltungstätigkeiten übernimmt.
Sophie Kulmer mit ihren Eltern Anna und Franz Kulmer
© Viktoria Ponsold
Sophie Kulmer mit ihren Eltern Anna und Franz Kulmer
© Viktoria Ponsold
Author Nicole Stranzl
Nicole Stranzl Regionalredaktion Weiz
Regionalredaktion Weiz
11. März 2025,
12:00 Uhr

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