Antithese zum Gasthaussterben: „Es ist einer der schönsten Berufe“
Seit 1897 ist das Pölser Gasthaus Neurad in Familienbesitz. Und das wird sich vermutlich auch in Zukunft nicht ändern. Drei Generationen packen an. Über Veränderungen seit Corona und der schwierigen Suche nach Personal – ein Besuch.
