Wie steht es um die Transparenz in der Gastronomie?
Landwirte, Gastronomen und die Stadt Graz unterzeichnen Petition des Welthaus Graz für eine Haltungs- und Herkunftskennzeichnung in der Gastronomie. Doch nicht von allen Seiten gibt es Zuspruch.
Setzen sich für mehr Transparenz in der Gastronomie ein: die Landwirte Brigitte und Manfred Holzer und die Gastronomen Ulrike Retter und Daniel Edelsbrunner