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Tradition und Brauchtum um den Allerheiligenstriezel

Der Allerheiligenstriezel gehört zu den bekanntesten Festtagsgebäcken im Vulkanland. In der Bäckerei von Kurt Strohmaier in St. Stefan im Rosental wurde seine Zubereitungskunst und sein Brauchtum vorgestellt.

Locker und flaumig muss der Striezel gebacken werden, erklärt der Bäckermeister
© KLZ / Johann Schleich
Locker und flaumig muss der Striezel gebacken werden, erklärt der Bäckermeister
Johann Schleich