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Dieses Bier wurde schon beim ersten Wiesenmarkt vor über 660 Jahren serviert

Das Hirter Zelt ist seit Jahrzehnten Fixpunkt am Wiesenmarkt. Doch wie bereitet sich die Brauerei auf das Fest vor? Wie und was wird gebraut? Ein Blick hinter die Kulissen.

Braumeister und Geschäftsführer Raimund Linzer vor den beeindruckenden Kupferkesseln
© Gert Köstinger
Braumeister und Geschäftsführer Raimund Linzer vor den beeindruckenden Kupferkesseln
Andreas Hoi
Teamleiter Regionalredaktion St. Veit und Feldkirchen