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Warum Grana Padano und Parmesan nicht das Gleiche sind

Parmesan und Grana Padano sind nicht dasselbe, auch wenn viele Konsumentinnen und Konsumenten das glauben. Die Unterschiede haben wir zusammengefasst.

Parmesan wird auch gerne zum Kochen verwendet | Parmesan wird auch gerne für Rezepte, wie etwa für ein Basilikum-Pesto, verwendet
© IMAGO/Michael Bihlmayer
Parmesan wird auch gerne zum Kochen verwendet|Parmesan wird auch gerne für Rezepte, wie etwa für ein Basilikum-Pesto, verwendet