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Seeviche
Seeviche vom Saibling mit Rhabarber, Radieschen und Süßerdäpfeln
Fangfrischer Saibling fürs Auge, den Gaumen und die Seele. Ein Rezept von Haubenkoch Lukas Nagl, Küchenchef des Restaurants Bootshaus am Traunsee.
René Wentzel