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Fleischlose Kochlehre: „Endlich am Puls der Zeit“

Michaela Kohlbacher-Schneider

Fleischlose Küche bietet weit mehr als nur Salat

Eine gesetzliche Verordnung soll die Ausbildung zur „Fachkraft für vegetarische Kulinarik“ ermöglichen und wird derzeit noch begutachtet. Auch im Leserforum wird das Thema diskutiert.

vor 2 Jahren4. Juli 2024 um 03:30

Kärnten Lesermeinung