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Eiscreme sollte auch bei minus 15 Grad haltbar sein – und man tut etwas für die Umwelt, indem man die Temperatur reduziert
Wie kalt muss der Gefrierschrank sein?
Eine Tiefkühlstandardtemperatur von minus 15 Grad Celsius wäre laut einer neuen Studie möglich. Bislang ist man immer von minus 18 Grad ausgegangen.