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„We are the Champignons“: Bei Frutura wachsen die ersten Bio-Egerlinge in Österreich

Mit den neuen Bio-Champignons ist dem oststeirischen Obst- und Gemüsespezialisten „Frutura“ ein nationaler Durchbruch gelungen. Wo, wie und warum die kleinen Pilze in der Steiermark so gut gedeihen und wohin das Unternehmen damit wachsen möchte.

Boden, Temperatur und Feuchtigkeit sind für Champignons entscheidend
© Ger Köstinger
Boden, Temperatur und Feuchtigkeit sind für Champignons entscheidend
Ewald Wurzinger