„Jeden zweiten Tag hat ein Lokal mit Bierkompetenz zugesperrt“
Das Wirtshaussterben am Land, der Kostendruck, der auch die Bierpreise nach oben treibt und die hohe Inflation treffen Österreichs Brauereien. 2023 wurde ein Rückgang von rund drei Prozent beim Bierausstoß verzeichnet, was aus Branchensicht ein „respektabler Wert“ sei. Wachstumschancen sieht der Brauereiverband in der gehobenen Gastronomie und bei alkoholfreien Sorten.
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