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Was bei uns der Faschingskrapfen, sind bei unseren Nachbarn die Fritule
Süßer Süden: Faschingsrezepte aus Istrien
Im Februar duftet die Halbinsel Istrien nach feinem Staubzucker, Äpfeln, Butter, Nüssen und Honig. Festtagsgebäck aus dem nahen Süden.
Silvia Trippolt Maderbacher