Geräuchert oder geselcht – in Hartberg wird aus Sojabohnen Tofu
Sabrina Leitner und Kevin Wagner produzieren in Hartberg Tofu-Produkte aus heimischen Bohnen in Bio-Qualität. Die Geschichte von „Unser Sojahaus“, einer ungewöhnlichen Zusammenarbeit mit der „Tofu-Königin des Burgenlands“ Shu-Chen Chuang.
