Laborfleisch: Es muss kein Match Mikrobiologen gegen Bauern werden
Kommentar.
Bauernvertreter warnen vor der Zerschlagung der „kleinstrukturierten Landwirtschaft“. Dabei ist Zeit genug, in Sachen Laborfleisch gelassen zu bleiben – und den eingeschlagenen Weg hin zu mehr Bio und Tierwohl weiterzugehen.
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