Kleine Zeitung als bevorzugte Google-Quelle hinzufügen.

Laborfleisch: Es muss kein Match Mikrobiologen gegen Bauern werden

Gerald Winter-Pölsler
Stv. Leiter Steiermark-Ressort
Forscher arbeiten daran, „echtes“ Fleisch aus Stammzellen zu züchten
© Adobe Stock
Forscher arbeiten daran, „echtes“ Fleisch aus Stammzellen zu züchten

Bauernvertreter warnen vor der Zerschlagung der „kleinstrukturierten Landwirtschaft“. Dabei ist Zeit genug, in Sachen Laborfleisch gelassen zu bleiben – und den eingeschlagenen Weg hin zu mehr Bio und Tierwohl weiterzugehen.