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© KLZ/Umberto TognoniDante und Lorenzo Bagatto in der gemütlichen Gaststube
„Prosciutto kann man zu jeder Tageszeit gut essen“
Im italienischen San Daniele produzieren Lorenzo Bagatto und sein Vater Dante den berühmten Rohschinken noch ohne großen Konzern im Hintergrund.
Tanja Haser